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Silvester Party

AUCH IN DIESEM JAHR

Buchungen sind ab sofort möglich. Anzahl der Plätze begrenzt.

Am 31. Dezember findet wieder unsere Silvester-Gala bzw. Party im Lokschuppen statt.

Einlass ab 19:00 Uhr – nur mit Karten, keine Abendkasse, geschlossene Gesellschaft, max. 140 Gäste

Preis pro Person: 95 Euro

Speisenfolgen und Getränke inklusive, Tanzen, Party ins Jahr 2019, DJ BlueNote

Zur Kartenbestellung


Das Silvester-Buffet 2017 ( zur Orientierung )
Das Silvester-Buffet 2018 wird noch bekannt gegeben.

Tatar vom Räucherlachs mit Dill-Senfsoße Kartoffel-Rösti und Schwarzbrot
„Vitello Tonnato“ gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
Ganzer pochierter Lachs mit grüner Olivensoße
Salat „Niçoise“ mit grünen Bohnen, Thunfisch, Kartoffeln und Ei
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Schafskäse
Große Salatauswahl mit Sprossen, Salzmandeln und zweierlei Dressing
Tomate und Joghurt Dressing, Melone mit Schinken

*

Ganzer Schinken mit Kruste aus dem Backofen, am Tisch tranchiert
Saisonale Gemüseauswahl und Kartoffelgratin
Spinat Ricotta Tortellini mit Gemüsebolognese und Parmesanspänen
Gegrilltes Butterfischfilet auf Pfannengemüse mit Hummerschaumsoße und Basmatireis
Hausgemachtes Brot mit Dip

*

Dessert im Gläschen oder Schälchen
Mousse au Chocolat mit Frucht-Topping,
Schwarzwälder Kirschtörtchen im Glas,
Obstsalat mit Punschsoße

*

Ab Mitternacht: Käseplatte & Fingerfood in 2018

Nachos mit Käse-Dip, Tomate Mozzarella-Spieße mit Pesto Genovese
Ratatouille-Salat im Tomatendressing mit Eismeergarnelen
Gemüse Crostini, Asiatischer Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust in Sesamdressing,
Käsespieße mit Früchten, Hähnchen Tandoori-Spieße, Hackbällchen „American Style“
Pfannkuchen-Lachs-Roulade mit Birnen-Kresse-Schaum auf Salatgarnitur