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Expedition ins Bierreich – exklusiv im Ahlener Shim Sham

Rainer Diekmann, der erste Biersommelier des Münsterlandes und „Bier-Entertainer“ reinsten Brauwassers, Botschafter der Bierkultur und Prediger für Biervielfalt, präsentiert in seiner „Expedition ins Bierrech“ die verschiedenen Facetten des ältesten Kulturgetränkes der Welt. Ideales „Bier-Entertainment“ für Ihre Betriebs- oder Weihnachtsfeier. Für ein besonderes Jubiläum oder einfach weil es soviel Spaß macht. Für alle, die frisch gehopfte und vermälzte Ideen vertragen können.

Bierkultur & Unterhaltung (Es sind noch Karten verfügbar)

Wann: Freitag 16. Dezember 2022 (Eine schöne Weihnachtsfeier)
Ort: Shim Sham
Einlass: 18:00 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr
Kosten: 89,00 Euro  inkl. 6 Gänge Menü und inklusive der Bierköstlichkeiten zu jedem Gang inkl. Bier Begrüßungscocktail
zzgl. sonstige Getränke

Buchen Sie ihre Plätze oder Tische rechtzeitig.
Nur ein Termin in diesem Jahr. Gruppen sitzen zusammen.

Größere Gesellschaften bitte einfach anrufen oder Mail schicken . 02382 / 760 540

6-Gänge Menü

1. Gang
Zu Beginn werden auf den Tischen Körbchen mit gemischten Brot- und Brötchensorten, verschiedene Sorten vom Baguette, Kräuterbuttertöpfchen
und gesalzene Buttertöpfchen und Tapenade von Oliven eingesetzt.

2. Gang
Rote-Beete-Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen, gerissenen Ziegenkäse, Rucola und Blütenhonig-Vinaigrette aus altem Balsamico

3. Gang
Wildrahmsüppchen mit Pfifferlingen und Preiselbeeren

4. Gang
Mini-Rinderrouladen geschmort vom Limousin-Rind, traditionell gefüllt mit Gurken, Zwiebeln und Senf an Kartoffelperlen und Apfelrotkohl

5. Gang
Arrangement internationaler Käsespezialitäten

6. Gang
Winterliche Adventscreme mit Zimtnote
Weiße Mousse au Chocolat mit Bratapfelkompott und winterlichen Gewürzen abgeschmeckt

Dazu Biercocktail zum Empfang, korrospondierende Biere zum Menü, beste Unterhaltung und zum Ende eine Probe im Weinglas.

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